客家筍
材料
  桂竹筍、辣椒、薑、蔥
調味料
  豆瓣醬、醬油
烹調步驟
 

1.先將桂竹筍煮熟後剝成絲切段
2.起油鍋,爆香老薑加入竹筍,拌炒後加入豆瓣醬及醬油炒勻後最後加入蔥跟辣椒拌炒均勻即可起鍋

     

今天主廚:林媽媽
 

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