十全大補湯•炒麵
材料
全雞一隻、韭菜、豆菜、油麵、辣椒、蔥、蒜
調味料
鹽、醬油
烹調步驟

1.將雞切塊,加入滷包一煮湯,滾後加入一些酒即可
2.將雞胸肉切絲,辣椒切絲,韭菜切段
3.起油鍋用蔥爆香加入雞胸肉後加入一匙鹽拌勻後加入辣椒後加入味精炒勻再加入豆芽、韭菜後加入油麵炒勻後,加入一些醬油炒勻即可


今天主廚:脫線