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梅汁苦瓜
材料
苦瓜、酸梅
調味料
糖、白醋、水
烹調步驟
1.苦瓜切薄片泡入冰水中
2.白醋、冰糖加酸梅及一些水一同熬煮至出味待涼備用
3.將涼的醬汁淋在苦瓜片拌勻即可
今天主廚：許淵國
下一道菜
上一道菜
回美鳳美食
