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芹菜牛肉絲
材料
芹菜、牛肉絲、豆腐干、辣椒-很多、嫩精
調味料
醬油、味精
烹調步驟

1.牛肉先用嫩精和醬油醃一下
2.起油鍋,爆香辣椒等炒出味道之後,加入豆腐干
3.等豆腐干熟後加入醃好的牛肉絲等肉絲八分熟後加入芹菜拌炒之後即可起鍋


今天主廚:胡曉菁