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香煎鵝捲
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材料
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1/4茶鵝腿(去皮、去骨)、筍絲、香菇4朵、韭黃一個、蛋一個、腐衣(5張)、薑絲 | ||||
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調味料
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醬油、胡椒粉、香油、麵粉 | ||||
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烹調步驟
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1.茶鵝去皮去骨剝絲，筍子燙熟切絲，香菇泡水切絲，韭黃切段 |
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今天主廚：安迪嫂 |
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