
|
白玉翡翠羹
|
|||||
|
材料
|
莧菜、蟹腳肉、吻仔魚、青蚵、扁魚 | ||||
|
調味料
|
酒、鹽、高湯、糖 | ||||
|
烹調步驟
|
1.先將扁魚爆香,撈起放涼,另起湯鍋,加入雞湯塊熬煮 |
||||
|
|
|
今天主廚:李媽媽 |
|||