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糖醋金丸子
材料
絞肉半斤、紅蘿蔔末、青椒、洋蔥、嫩薑末、蒜末
調味料
基本調味料、太白粉、蕃茄醬
烹調步驟

1.先將絞肉和紅蘿蔔切成末加入少許的鹽調味
2.將肉餡捏成圓球狀入油鍋炸至金黃色
3.另起油鍋,將薑末、蒜末入鍋爆香,再將青椒、洋蔥炒熟後加入調好的糖醋醬
4.最後將丸子入鍋拌炒即可起鍋


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