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燴三鮮
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材料
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海參、鵪鶉蛋、蹄筋、蝦仁、花枝、碗荳、胡蘿蔔、蒜、蔥 | ||||
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調味料
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太白粉、黑醋、醬油、糖 | ||||
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烹調步驟
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1.先將蒜蔥切末入油鍋爆香，加入海參、蛋、蝦仁、花枝、碗荳、蹄筋及少許的胡蘿蔔 |
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今天主廚：廖偉凡 |
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