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黃燜雞
材料
大雞腿三支、乾金針、木耳、蔥、薑、蒜
調味料
白麻油、基本調味料
烹調步驟

1.先將雞腿切塊,用熱水煮熟
2.再以白麻油起油鍋,放入蔥、薑、蒜爆香
3.加入泡好的金針和木耳拌炒熟
4.最後加入雞腿燜一下即可起鍋


今天主廚:吳碧珠