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開胃家常菜
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材料
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絞肉半斤、蝦仁半斤、荸薺8粒、四季豆6條、辣椒1條 | |||
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調味料
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醬油、味精少許 | |||
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烹調步驟
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1. 將蝦仁剁成小碎塊、荸薺剁碎、四季豆切成小薄片、辣椒切絲 2. 將絞肉、蝦仁、荸薺炒至半熟，再放入四季豆，加入醬油及味精 3. 放入辣椒，翻炒至熟透即可起鍋 |
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