1. 臭豆腐5塊
2. 蝦米
3. 絞肉一點點
4. 蒜頭
5. 辣椒
6. 蔥

1.糖
2. 醬油
3. 黑胡椒粉

1. 蔥切段、豆腐切小塊、蒜頭切末
2. 起油鍋，放入豆腐炸成金黃色，撈起
3. 起油鍋，爆香絞肉，蒜頭、辣椒，蝦米拌炒
4. 最後倒入豆腐快炒加黑胡椒、醬油調味略炒即可