美式漢堡
材料
 

1. 漢堡包
2. 牛絞肉
3. 起司片(白色)
4. 培根
5. 西洋生菜
6. 蕃茄
7. 洋蔥
8. 馬鈴薯
9. 酸黃瓜
10. 美乃滋
11. 黃介末醬
12. 牛奶
13. 胡椒粉
14. 蛋
15. 麵包粉
16. 豆蔻粉

調味料
 

烹調步驟
 
  1. 馬鈴薯切條 先油炸一次 再回鍋炸成金黃色
  2. 洋蔥切碎 蕃茄切片 酸黃瓜切片 培根油煎備用
  3. 牛絞肉加入牛奶 胡椒粉 蛋 洋蔥 麵包粉 豆蔻粉 鹽攪拌打勻油煎
  4. 漢堡包剖對半 塗上美乃滋 舖上培根 蕃茄 酸黃瓜 淋上黃介末醬 將煎好的牛絞肉舖上 放起司片加西洋生菜就是一個超級大漢堡鍋
     
今天主廚:蔣偉文
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