1. 芙蓉豆腐1盒
2. 乾辣椒
3. 蒜花生米
4. 蔥

1. 蕃薯粉
2. 醬油
3. 白醋
4. 糖

1. 豆腐切塊，沾蕃蜀粉
2. 起油鍋，將豆腐炸成金黃色，撈起
3. 留油，放入乾辣椒、蒜花生、蔥段及醬油、白醋、糖拌炒，最後將豆腐放入，略炒即可