黑胡椒牛柳
材料
  

里脊牛肉1塊
洋蔥1顆
蒜頭數個
黑胡椒醬
調味料
   黑胡椒粉
太白粉
醬油
烹調步驟
 
  1. 牛肉切條，拌醃醬油、太白粉，洋蔥切絲
  2. 起油鍋，爆香洋蔥，再放入牛肉拌炒
  3. 加入黑胡椒醬及適量鹽、糖拌炒至熟即可
     
今天主廚：張佩華
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