水發魷魚1隻
芹菜數把
蒜頭數顆
辣椒
蔥

1. 魷魚刻花紋、切長條
2. 芹菜切段
3. 辣椒切斜片、蔥切段、蒜頭切末
4. 魷魚入鍋川燙
5. 起油鍋，爆香辣椒、蔥、蒜，再加入所有調味料煮開，最後加入魷魚、芹菜拌炒即可