寧波年糕1包（切片好的）
後腿肉絲半碗
干貝5顆（先泡水中）
香菇5朵
高麗菜1/4顆
胡蘿蔔絲半碗
蝦米少許
蔥、薑、蒜頭、辣椒

1. 蔥、薑、蒜頭、辣椒切末
2. 高麗菜、香菇、胡蘿蔔切絲
3. 起油鍋，爆香蔥、薑、蒜頭，加入肉絲、干貝、蝦米、香菇及高麗菜拌炒，再加入年糕悶煮
4. 加入調味料及紅蘿蔔，悶煮至年糕軟即可