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雞絲蔬果沙拉
材料
雞胸肉4塊(2塊生,2塊熟)、 西洋芹菜1支、 蘋果1個、 蓮霧3個、 檸檬1個
調味料
橄欖油、水果醋、黑胡椒
烹調步驟
1. 雞胸肉先烤好,撕成絲狀
2. 所有材料切成丁狀
3. 加入橄欖油、水果醋、黑胡椒攪拌均勻即可

今天主廚:裘海正