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秋葵牛柳
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材料
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蒜頭2粒、秋葵5支、蔥1枝、芹菜1枝、牛柳200g、蛋白少許 | |||
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調味料
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米酒、醬油、太白料、胡椒粉 | |||
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烹調步驟
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1.
牛柳200g先用米酒、醬油、蛋白、太白粉醃上20分鐘 2. 爆香蒜、蔥，下鍋炒牛肉至熟後，略加鹽及胡椒 3. 起鍋前加入芹菜即可 |
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