演出經歷
( 一 ) 電視：
民視- 長男的媳婦、媽媽請也保重、世間路、不了情、八兩金、再生緣、愛
台視-英雄世家、牽手出頭天、台灣水滸傳、台灣演義、台灣廖添丁
華視-阿足
中視-世間父母
公視-汪洋中的一條船

( 二 ) 主持：
民視-美鳳有約、美鳳水噹噹、89年度金鐘獎、2004年跨年節目
台視-飛越星期天
中視-歡樂傳真、歡樂有約、歡樂一級棒、
華視-今夜要設防、非常世界
三立-鳳中奇緣
八大-心花朵朵開

( 三 ) 唱片：
1998年-籤詩
1997年-第舞元素、叫我第一名
1996年-輕輕叫出聲
1995年-繁華攏是夢
1994年-無情放抹紀

( 四 ) 廣告：
公益廣告
行政院衛生署-『六分鐘護一生』子宮頸抹片檢查
行政院衛生署-『還給大家一個乾淨的城市與地球』機車排氣檢查
中華民國老人福利推動聯盟-『防老人走失手鍊』
萬通銀行-『散播歡樂,點燃希望』921災區關懷活動
中央銀行-『新台幣貳仟元發行防偽辨識』
商業廣告
歌林冷氣電冰箱、愛之味牛奶花生、潘婷洗髮精、優健長米、嬌妻抽油煙機、阿膳師一口水餃、桂格高鐵高鈣奶粉、台鹽CAS優良肉品、鍋寶快鍋、捷寶烘碗機、阿膳師保鮮米、櫻花牌抽油煙機、統一AB優酪乳、今生金飾、櫻花建設、盛香珍大三元、花王一匙靈、金蘭醬油、桂格葵花油、佳儷金飾

( 五 )著作：
1999年-跟美鳳一起學做菜
2000年-美鳳私房菜
2001年-美鳳吃透透
2003年-美鳳泡湯趣
陳美鳳記事：
‧當選毛衣皇后
‧入圍第三十二屆金鐘獎最佳女主角
‧當選1998風雲電視人票選之最佳女演員
‧榮任1998亞太暨金馬影展-電影博覽會親善大使