泰式咖哩雞
 
 
  1. 去骨雞腿肉2支
  2. 椰漿2瓶
  3. 茄子3條
  4. 九層塔
  5. 紅辣椒
  6. 白飯
  7. 魚露
  1. 咖哩粉
  1. 雞肉、茄子切塊
  2. 椰漿放入鍋中煮沸，放咖哩醬
  3. 雞肉青豆檸檬葉茄子放入悶煮
  4. 最後加糖及魚露即可
何篤霖