蕃茄香菇麵
 
 
  1. 寬麵條
  2. 香菇
  3. 青綠蕃茄
  4. 絞肉
  5. 紅蘿蔔
  1. 醬油
  2. 烏醋
  3. 太白粉
  1. 香菇泡水切絲，紅蘿蔔切絲，蕃茄切片
  2. 麵條煮熟撈起
  3. 起鍋，爆香菇絲，再放絞肉、紅蘿蔔絲及香菇水、醬油、黑醋及蕃茄煮沸再溝芡灑上香油，最後淋在麵條上
邰智源