南瓜細粉
 
 
  1. 南瓜1小顆
  2. 冬粉
  3. 香菇
  4. 蔥
  5. 豌豆仁些許
  6. 豬里肌肉1 小塊
  7. 高湯半碗
  1. 鹽
  1. 南瓜刨絲，香菇、豬肉切絲，蔥切段冬粉泡水15分鐘
  2. 起油鍋，爆蔥段，放入肉絲、香菇絲扮炒
  3. 南瓜絲入鍋，加高湯，以小火炒熟後加入冬粉及豌豆拌炒，加鹽調味即可
劉曉憶