南瓜炆肉片
 
 
  1. 南瓜1小顆
  2. 豬里肌肉
  3. 蒜頭
  4. 豆鼓
  1. 糖
  2. 太白粉
  3. 麻油
  4. 胡椒粉
  5. 水
  1. 豬肉切片，用油、糖、太白粉、麻油、胡椒粉略醃
  2. 南瓜切塊、蒜頭切末
  3. 起油鍋，爆香蒜、豆鼓及排骨，再加上南瓜及調味料（油、糖、麻油、太白粉、水），炆煮至南瓜變軟即可
胡婉玲