豆瓣劍筍
 
 
  1. 劍筍
  2. 絞肉些許
  3. 蔥
  4. 蒜頭
  1. 辣豆瓣
  2. 醬油膏
  3. 糖
  4. 米酒
  5. 水
  1. 劍筍入鍋川燙盛起
  2. 蔥、蒜切末
  3. 起油鍋，爆香蔥蒜，再放入絞肉炒出香味後，再加入辣豆瓣、醬油膏、糖、米酒、水調味炒勻
  4. 加入劍筍，改以小 火煮至湯汁收乾，即可
郭昱晴