炒合菜
 
 
  1. 豬里肌肉
  2. 銀芽
  3. 木耳
  4. 紅蘿蔔
  5. 雞蛋
  1. 醬油
  2. 太白粉
  3. 醋
  4. 鹽
  5. 胡椒粉
  1. 豬肉切絲，加醬油、太白粉略醃，木耳、蘿蔔切絲，蛋打成蛋汁
  2. 起油鍋，將蛋炒散盛起
  3. 起油鍋，放入肉絲，再加入木耳、紅蘿蔔、銀芽及適量的醬油、醋、鹽及胡椒粉拌炒，再加入炒蛋炒均勻即可
葉寇