五柳魚排
 
 
  1. 鱈魚1塊
  2. 洋蔥
  3. 蕃茄2個
  4. 荷蘭豆莢些許
  5. 豬肉些許
  6. 香菇
  1. 米酒
  2. 太白粉
  3. 鹽
  4. 麵粉
  1. 鱈魚切片，醃酒與鹽，洋蔥、蕃茄、豆莢、香菇切絲備用
  2. 起油鍋，將鱈魚沾少許麵粉，煎熟後取出
  3. 起油鍋，爆香洋蔥，再加入肉絲及香菇炒熟，再加入豆莢及蕃茄拌炒後，加鹽調味，並勾芡，淋在魚片上即可
向娃