雪玉苦瓜
材料
  
  1. 苦瓜1條
  2. 雪裡紅些許
  3. 豬絞肉些許
  4. 紅辣椒2根
調味料
  
  1. 橄欖油
  2. 醬油
  3. 糖
烹調步驟
 
  1. 苦瓜切片，雪裡紅切碎
  2. 苦瓜先入鍋炒，再姬醬油糖反覆翻炒
  3. 另起一油鍋，放入雪裡紅、辣椒及絞肉拌炒，再加鹽、糖
  4. 最後將炒好的苦瓜放入一起拌炒即可
     
今天主廚：丁柔安
下一道菜 上一道菜 回美鳳美食