1. 高麗菜半顆
2. 紅蘿蔔一條
3. 香菇5朵
4. 芹菜少許
5. 雞胸肉
6. 蒜頭
7. 牛排醬

1. 醬油
2. 太白粉

1. 雞胸肉切絲，用醬油、太白粉略醃10分鐘
2. 高麗菜、紅蘿蔔、香菇炒熟再加芹菜粒作盤底
3. 雞胸肉入鍋再加黑胡椒醬炒熟，盛在菜上即可